Les guides techniques EHEDG en Français

L'ingénierie hygiénique des unités de production traitant des pulvérulents implique que les bâtiments et tous les équipements de traitement mis en œuvre soient conçus hygiéniquement.
Ce document présente les recommandations générales présidant à la conception hygiénique des bâtiments et des équipements mais également les dispositions d'implantation et de réalisation des aménagements (éclairage, réseaux d'utilités) permettant un nettoyage et une maintenance efficace de l'unité.
Ce document présente la conception hygiénique du bâtiment (du sol au plafond), le zoning hygiénique et les divers modes de nettoyage pouvant être mis en œuvre.
L'attention du lecteur est également attirée sur l'air, sous ses différentes formes, ainsi que sur l'eau et son utilisation.
Les recommandations de ce document sont applicables a des unités de production de tous types tant lors de leur création de lors de travaux destinés à mettre une unité de production à niveau au plan de sa conception hygiénique.